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由于懷疑24名患者死亡與喝含益生菌酸奶飲料有關(guān)，荷蘭正著手調(diào)查益生菌的確切作用。
日本乳酸菌飲料巨頭養(yǎng)樂(lè)多集團(tuán)反駁說(shuō)，患者致死可能與他們服用益生菌飲料方式不當(dāng)有關(guān)，益生菌的確“益生”。
什么是“益生菌”
“益生菌”指主要寄生于人體腸道、能夠改善腸道菌群平衡的活性微生物，包括雙岐桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌等種類(lèi)。
飲者死亡
英國(guó)《每日電訊報(bào)》25日援引荷蘭烏得勒支大學(xué)醫(yī)學(xué)中心發(fā)布的消息說(shuō)，24人在2004年到2007年間服用益生菌酸奶飲料后死亡。
為研究益生菌是否能影響胰腺炎，這家醫(yī)學(xué)中心的研究人員對(duì)296人展開(kāi)臨床實(shí)驗(yàn)，結(jié)果其中24人死亡。研究人員說(shuō)，如果這些胰腺炎患者不服用益生菌飲料，他們其中一些人可能至今依然健在。
研究人員因此警告說(shuō)，病情嚴(yán)重者應(yīng)避免飲用益生菌產(chǎn)品。
荷蘭醫(yī)生已接到通知，不能給器官衰竭患者、住在重癥監(jiān)護(hù)病房的患者或使用伺管進(jìn)食的患者服用益生菌產(chǎn)品。
此前英國(guó)科學(xué)家2006年10月曾說(shuō)，實(shí)驗(yàn)證實(shí)含有益生菌的飲品能夠降低腸道細(xì)胞基因受損的可能性，有助于防治某些癌癥。
質(zhì)疑“益生”
荷蘭患者和消費(fèi)者同盟就這宗死亡事件要求調(diào)查多種益生菌奶制品，日本養(yǎng)樂(lè)多集團(tuán)的養(yǎng)樂(lè)多活性乳酸菌乳飲品赫然在列。
這個(gè)機(jī)構(gòu)發(fā)言人說(shuō)，一些廠(chǎng)家聲稱(chēng)益生菌有益健康，而消費(fèi)者監(jiān)督機(jī)構(gòu)卻早有疑慮，“益生菌可能不像廠(chǎng)家聲稱(chēng)的那樣無(wú)害”。
益生菌飲品商家宣傳說(shuō)，益生菌相當(dāng)“益生”，有助于舒壓、解酒、抗過(guò)敏、增強(qiáng)免疫力、增進(jìn)消化吸收和代謝、改善便秘及腹瀉癥狀、保障身體健康乃至延年益壽。
而英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局去年發(fā)布一項(xiàng)研究報(bào)告指出：“科研人員需要獲得更多有關(guān)益生菌影響免疫系統(tǒng)的信息，以全面審視益生菌對(duì)人類(lèi)的作用。”
“針對(duì)‘養(yǎng)樂(lè)多’和其他益生菌飲品的調(diào)查可能引起消費(fèi)者恐慌。這項(xiàng)調(diào)查由政府衛(wèi)生部門(mén)決定是否展開(kāi)，以給公眾一個(gè)交待，”患者和消費(fèi)者同盟發(fā)言人說(shuō)。
荷蘭衛(wèi)生保健研究所正就此展開(kāi)調(diào)查，荷蘭食品和消費(fèi)品安全機(jī)構(gòu)將等前者發(fā)布調(diào)查報(bào)告后，決定本部門(mén)是否著手獨(dú)立調(diào)查此事。
食品和消費(fèi)品安全機(jī)構(gòu)要求益生菌飲品廠(chǎng)家遵守食品安全法規(guī)，確保產(chǎn)品安全。機(jī)構(gòu)發(fā)言人說(shuō)：“歐盟法律要求，食品中任何成分都要有充分科學(xué)依據(jù)支持�！�
商家反駁
養(yǎng)樂(lè)多集團(tuán)隨即聲明與這一事件無(wú)關(guān)。 |
