夏天即夏季。
氣象學(xué)上的夏季要推遲到25天左右，它是以氣候炎熱的6、7、8月為夏季。每年5月5日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45°時(shí)開(kāi)始。
我國(guó)習(xí)慣把立夏作為春季的結(jié)束，夏季的開(kāi)始。
夏天的正午時(shí)分，周?chē)h(huán)境的溫度很高，人體的體表血管往往會(huì)擴(kuò)張，大量血液集中于皮膚，造成了體內(nèi)血液分配不平衡現(xiàn)象。尤其使腦子的血液減少，加上經(jīng)過(guò)一個(gè)上午的學(xué)習(xí)、工作和勞動(dòng)，于是人便感到精神不振，昏昏欲睡。同時(shí)，夏天晝長(zhǎng)夜短，天氣悶熱，夜睡不安，常常睡得晚、起得早，以至睡眠不足，所以人一到中午就感到精神困頓。午睡好經(jīng)比運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的一次緩沖，經(jīng)過(guò)午睡以后，人們的疲勞消除了，這對(duì)下午工作時(shí)保持充沛精力是有利的。
夏天應(yīng)多吃瓜類(lèi)蔬菜蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬的。夏季正是瓜類(lèi)蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水。
多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬?zèng)鲂允卟�。番茄�?a onclick="window.open('http://keywords.enorth.com.cn/word/tadwordlink.jsp?word=茄子&web_id=12000&channel_id=21110000','','toolbar=yes,location=yes,status=yes,menubar=yes,scrollbars=yes,resizable=yes'); event.returnValue = false; window.location.href('#')">茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬?zèng)鲂允卟�。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。
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